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Rouget sur feuille de bananier
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Papo Di
@papo_di_receitas- Ingrédients
- Recette
- Mulet frais2 kg
- Ail (girofle)03 unités)
- Citron1 unités)
- Huile d'olive04 cuillères à soupe
- Sel, Poivre Citronné et Poivre Noir au goût
- Coriandre au goût
- Feuilles de bananier02 unités)
- Le rouget dans cette préparation est sans épine centrale (Peixeiro Amigo le rend parfait pour vous). La première étape consiste à manipuler le poisson décongelé.
- Mélanger tous les assaisonnements pour une marinade à utiliser sur le poisson. Utiliser des deux côtés et laisser reposer 20 minutes.
- Utilisez une des feuilles pour recouvrir le poisson et enfournez à 200 degrés pendant 30 minutes. Si c'est sur le gril, 10 minutes de chaque côté.
- Retirez le poisson de la feuille de bananier et placez-le dans l'autre pour la finition. Accompagnements : Légumes, riz, crevettes, farofa et chimichurri. Bon appétit!
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