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Roussette au four
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
2 portions
Joaquim Rodrigues
@joaquimlfr- Ingrédients
- Recette
- poteau d'aiguillat commun2 unités)
- Oignon1 unités)
- Tomates2 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Thym au goût
- tomate cerise10 unités)
- Ail3 unités)
- Huile d'olive15 ml
- Pommes de terre4 unités)
- Citron de Sicile1 unités)
- Ajouter sel, poivre noir, thym, citron sicilien et laisser reposer
- Émincer finement l'oignon et la tomate en faisant un lit au fond d'un réfractaire
- Coupez la pomme de terre dans un canoë et placez-la sur le lit à la deuxième étape
- Couper les tomates cerises en deux et émincer l'ail
- Placer les pavés de roussettes dans le réfractaire où les pommes de terre sont déjà
- Déposer les tranches d'ail et les tomates cerises sur les steaks de roussette.
- Arroser la roussette et les pommes de terre d'huile d'olive, jeter le reste des assaisonnements dessus et les mettre au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites à votre goût.
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