roussette frite simple

Name: roussette frite simple
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Roussette en tranches; 2 unités) Citron pressé; 1 unités) Ail; 1 au goût Poivre noir; 1 au goût Sel; au goût Huile de friture; 2 tasse(s) Fuba pour la panure

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

6 portions

Natalia

@nataliacomidas198

Ingrédients
Recette

Roussette en tranches1 kg
Citron pressé2 unités)
Ail1 unités)
Poivre noir1 au goût
Sel1 au goût
Huile de friture au goût
Fuba pour la panure2 tasse(s)

Coupez les extrémités de la roussette. Placer dans une grande casserole. Presser le citron, ajouter l'ail, le poivre noir et le sel. Bien mélanger pour que les assaisonnements collent au poisson.
Passez ensuite le poisson dans le fuba pour l'enrober. Mettre l'huile à chauffer.
Frire dans de l'huile chaude puis servir encore chaud ça devient très croustillant