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roussette frite simple
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Natalia
@nataliacomidas198- Ingrédients
- Recette
- Roussette en tranches1 kg
- Citron pressé2 unités)
- Ail1 unités)
- Poivre noir1 au goût
- Sel1 au goût
- Huile de friture au goût
- Fuba pour la panure2 tasse(s)
- Coupez les extrémités de la roussette. Placer dans une grande casserole. Presser le citron, ajouter l'ail, le poivre noir et le sel. Bien mélanger pour que les assaisonnements collent au poisson.
- Passez ensuite le poisson dans le fuba pour l'enrober. Mettre l'huile à chauffer.
- Frire dans de l'huile chaude puis servir encore chaud ça devient très croustillant
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