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roussette moqueca
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
BEATRIZ ROCHA
@biaresende- Ingrédients
- Recette
- Chanson en post1 kg
- Coriandre1 cuillères à soupe
- Citron de Sicile1 unités)
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Oignon blanc3 unités)
- Tomates2 unités)
- Poivron jaune1 unités)
- Poivre Doigt de Fille1 unités)
- Poivre vert1 unités)
- Odeur verte1 cuillères à soupe
- Ail2 unités)
- lait de coco1 tasse(s)
- Huile d'olive4 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Placer les pavés de roussette dans un réfractaire, assaisonner de jus de citron, saler et laisser mariner 5 à 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites revenir l'oignon en rondelles, l'ail haché et les poivrons en rondelles, ajoutez le lait de coco, les tomates et laissez cuire 3 minutes.
- Ajouter les steaks de roussette et le reste des ingrédients, laisser cuire encore 6 minutes avec le couvercle à moitié ouvert et servir.
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