roussette moqueca

Name: roussette moqueca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Chanson en post; 1 cuillères à soupe Coriandre; 1 unités) Citron de Sicile; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 3 unités) Oignon blanc; 2 unités) Tomates; 1 unités) Poivron jaune; 1 unités) Poivre Doigt de Fille; 1 unités) Poivre vert; 1 cuillères à soupe Odeur verte; 2 unités) Ail; 1 tasse(s) lait de coco; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

6 portions

BEATRIZ ROCHA

@biaresende

Ingrédients
Recette

Chanson en post1 kg
Coriandre1 cuillères à soupe
Citron de Sicile1 unités)
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Oignon blanc3 unités)
Tomates2 unités)
Poivron jaune1 unités)
Poivre Doigt de Fille1 unités)
Poivre vert1 unités)
Odeur verte1 cuillères à soupe
Ail2 unités)
lait de coco1 tasse(s)
Huile d'olive4 cuillères à soupe
Sel au goût

Placer les pavés de roussette dans un réfractaire, assaisonner de jus de citron, saler et laisser mariner 5 à 10 minutes.
Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites revenir l'oignon en rondelles, l'ail haché et les poivrons en rondelles, ajoutez le lait de coco, les tomates et laissez cuire 3 minutes.
Ajouter les steaks de roussette et le reste des ingrédients, laisser cuire encore 6 minutes avec le couvercle à moitié ouvert et servir.

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