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Salade de morue
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Ingrédients
- Recette
- Filet de merlu ou de tilapia350 g
- Pomme de terre moyenne4 unités)
- Oeuf4 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Poivron jaune1 unités)
- Tomate2 unités)
- Oignon rouge1 unités)
- Odeur verte ou coriandre au goût
- Olive au goût
- Huile d'olive au goût
- Sel au goût
- Couper le filet en lanières et dans une poêle ajouter un filet d'huile d'olive, saler au goût et laisser revenir un peu
- Ajouter l'eau petit à petit et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit au point de rupture.
- Faites cuire les pommes de terre et les œufs et laissez-les refroidir. Ensuite, épluchez-les et coupez-les en tranches.
- Couper les poivrons en lanières (enlever les graines), les tomates et l'oignon en rondelles et hacher le persil ou la coriandre
- Assemblage de la salade en couches, séquence suggérée : pomme de terre, œuf, oignon, poivron rouge, poivron jaune, tomate et poisson
- A chaque couche, ajoutez un filet d'huile d'olive et terminez par les olives et l'odeur verte. sel au goût
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