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Salade de morue aux pommes de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 jour(s)
1 portions
Manu Maximo
@manu_maximosilva- Ingrédients
- Recette
- Code1 kg
- Pomme de terre500 g
- Oignon1 unités)
- Petit poivron1 unités)
- Olives vertes au goût
- Tomate1 unités)
- Huile d'olive au goût
- Ail et sel au goût
- Odeur verte au goût
- Couleur2 cuillères à soupe
- Nettoyez et faites tremper la morue pendant 3 jours en changeant l'eau 2 fois par jour.
- Hacher et déchiqueter la morue en enlevant toute sa colonne vertébrale. Faire revenir le cabillaud dans une poêle, avec l'ail, le sel, le colorant, le persil et l'huile d'olive.
- Peler et cuire les pommes de terre pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Dans un récipient mettre la morue déjà sautée et hacher les pommes de terre dessus. Garnir ensuite de tomate, d'oignon, d'olives, de poivron et d'huile d'olive sur le dessus. Si désiré, cuire au four pendant 5 minutes.
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