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sardines frites
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Janaína Rueda
@janainarueda- Ingrédients
- Recette
- Sardines fraîches, nettoyées et coupées en deux12 unités)
- Sel au goût
- Poivre blanc au goût
- Oeufs battus3 unités)
- Chapelure maison (pain rassis de bonne qualité, râpé)300 g
- Huile1 l
- Assaisonnez les sardines avec du sel et du poivre blanc.
- Tremper les sardines dans l'oeuf battu puis dans la chapelure maison.
- Frire dans l'huile chaude et servir.
- Astuce du chef : réaliser ce plat pendant la saison des sardines (d'avril à juillet) Servez-le avec une bière artisanale bien fraîche !
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