Saumon aux fruits de la passion et sauce à l'orange

Name: Saumon aux fruits de la passion et sauce à l'orange
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unités) Filet de saumon frais; au goût sel et poivre noir; 1 unités) fruit de la passion; 100 ml Jus d'orange naturel; 1 cuillères à soupe Sucre Demerara ou miel

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

3 portions

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingrédients
Recette

Filet de saumon frais3 unités)
sel et poivre noir au goût
fruit de la passion1 unités)
Jus d'orange naturel100 ml
Sucre Demerara ou miel1 cuillères à soupe

Assaisonnez les allées de saumon avec du sel et du poivre uniquement ! Le saumon est un poisson savoureux, étant frais il n'a pas besoin de beaucoup d'assaisonnement.
Saisir les filets de saumon dans une poêle antiadhésive chaude avec un filet d'huile d'olive vous pouvez saupoudrer de farine dans la poêle pour que le poisson ne colle pas
Pour la sauce dans la même casserole qui a scellé le saumon, prendre la pulpe d'1 fruit de la passion, le jus d'orange et le sucre ou le miel, laisser cuire jusqu'à ce qu'il atteigne un point de gelée.
Servir sur le poisson et c'est prêt.