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Saumon aux fruits de la passion et sauce à l'orange
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
3 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- Filet de saumon frais3 unités)
- sel et poivre noir au goût
- fruit de la passion1 unités)
- Jus d'orange naturel100 ml
- Sucre Demerara ou miel1 cuillères à soupe
- Assaisonnez les allées de saumon avec du sel et du poivre uniquement ! Le saumon est un poisson savoureux, étant frais il n'a pas besoin de beaucoup d'assaisonnement.
- Saisir les filets de saumon dans une poêle antiadhésive chaude avec un filet d'huile d'olive vous pouvez saupoudrer de farine dans la poêle pour que le poisson ne colle pas
- Pour la sauce dans la même casserole qui a scellé le saumon, prendre la pulpe d'1 fruit de la passion, le jus d'orange et le sucre ou le miel, laisser cuire jusqu'à ce qu'il atteigne un point de gelée.
- Servir sur le poisson et c'est prêt.
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