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saumon dans la baignoire
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
1 portions
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Ingrédients
- Recette
- Saumon.300 g
- Beurre ghee1 cuillères à soupe
- gousse d'ail2 unités)
- Thym frais10 g
- Sel et poivre au goût
- Citron2 unités)
- Faites mariner le saumon pendant 1 heure dans la saveur de votre choix. J'ai utilisé 2 citrons, du sel rose, du poivre du royaume et du thym en bourre. Mettez déjà le saumon dans une petite forme pour qu'il soit bien ajusté.
- Ajoutez le ghee étalé sur le filet, côté peau vers le bas, ainsi que les gousses d'ail et tout autre assaisonnement de votre choix.
- Après avoir préchauffé pendant 20 minutes, ajouter le poisson et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Environ 30 minutes supplémentaires à 180g
- Je l'ai servi avec du kale et du riz multigrain.
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