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Saumon Gomes de Sa
Receita tradicional em PORTUGAL, da autoria de José Luiz Gomes de Sá Junior, q nasceu no PORTO. E tenho uma cliente específica q ama este prato...🥂 Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
6 portions
Tercia
@terciaandrade- Ingrédients
- Recette
- Huile d'olive au goût
- gousse d'ail04 unités)
- Oignon coupé en demi-lune04 unités)
- Morue déf. grossièrement1 kg
- Pommes de terre bouillies04 unités)
- Olives noires au goût
- Oeufs durs06 unités)
- Persil au goût
- Sel et poivre au goût
- Dans une poêle mettre l'huile d'olive et l'ail et faire revenir un peu puis ajouter l'oignon et le laisser devenir transparent.
- Ajouter la morue et laisser cuire 5 minutes.
- Ajouter les olives dénoyautées, le persil et les oeufs durs, remuer délicatement
- Couper les pommes de terre bouillies dans l'eau et le sel en tranches.
- MONTAGE : Mettre les pommes de terre dans un réfractaire et recouvrir de cabillaud, arroser d'huile d'olive et enfourner 10 minutes.
- Et ce sera au bon moment pour servir 🥂
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