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Saumon grillé avec légumes sautés et salade crue.
Dica: Para saber se o salmão já está grelhado de um lado, espere ele fritar até o meio, depois é só virar e grelhar do outro lado. Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Ivana Soares
@saleesivana- Ingrédients
- Recette
- Saumon300 g
- Oeuf2 unités)
- Chou1 unités)
- Carotte1 unités)
- Brocoli1 unités)
- Chou rouge1 unités)
- Shoyo au goût
- Sel au goût
- Citron au goût
- Ciboulette au goût
- Huile d'olive au goût
- Couper la moitié de la carotte et du chou en fines lanières. Mettez-le à braiser avec le brocoli et un peu de sel pendant 15 minutes.
- Avec une râpe, râpez les carottes et le chou restants. Assaisonner avec de la sauce soja au goût, un peu de sel et de ciboulette. Réserve.
- Pour le saumon, mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle, lorsqu'elle est bien chaude, déposer le saumon et le faire griller des deux côtés.
- Faire revenir l'œuf dans une poêle, sans remuer et avec un peu d'huile. Assaisonner avec du sel au goût.
- Déposer les portions sur une assiette, saupoudrer de ciboulette dessus et déguster.
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