Saumon grillé sauce aux fruits de la passion

Name: Saumon grillé sauce aux fruits de la passion
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 04 Porções
Ingredients: 600 kg Saumon; 006 cuillères à soupe Huile d'olive; 01 au goût Citron; au goût Sel; au goût Poivre blanc; 02 cuillères à soupe Ail; 02 tasse(s) Maracuja; 01 cuillères à soupe Beurre; 01 tasse(s) Cassonade; 20 unités) gousse

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

04 portions

Tercia

@terciaandrade

Ingrédients
Recette

Saumon600 kg
Huile d'olive006 cuillères à soupe
Citron01 au goût
Sel au goût
Poivre blanc au goût
Ail02 cuillères à soupe
Maracuja02 tasse(s)
Beurre01 cuillères à soupe
Cassonade01 tasse(s)
gousse20 unités)

Placer le saumon dans un réfractaire et assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et du citron et cuire à 180 degrés pendant 35 minutes. Pendant la cuisson, prenez une petite casserole et mettez la pulpe des fruits de la passion, le sucre, le beurre et allumez le feu, remuez, remuez, ajoutez de l'eau et laissez épaissir un peu... et ce sera prêt... En attendant, prendre la gousse bien sèche mettre l'ail et le beurre dans la poêle et bien griller. Sortez le saumon du four avec la sauce aux fruits de la passion et les gousses et mettez-le dans le porc pendant 5 minutes. Et ça peut servir