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Saumon rôti sauce aux câpres
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
4 portions
Gastão2023
@gastaofitness- Ingrédients
- Recette
- Filet de saumon600 g
- Oignon coupé en fines tranches150 g
- jus de citron2 unités)
- Assaisonnement facile d'oignon, d'ail, d'huile d'olive et de persil mélangés dans un mélangeur2 unités)
- feuille d'aluminium au goût
- Romarin au goût
- Basilic au goût
- Sel au goût
- Coriandre au goût
- Huile d'olive au goût
- Olive au goût
- câpres au goût
- Tapisser une assiette ou un plateau de papier d'aluminium.
- Unir le plateau ou la planche avec de l'huile d'olive.
- Dans un récipient mélanger l'assaisonnement facile, le jus de citron, le romarin, le sel, le basilic et la coriandre.
- Placer le poisson sur un plat en verre et y faire quelques trous avec la pointe d'un couteau pour que l'assaisonnement pénètre bien.
- Jeter tout l'assaisonnement mélangé sur le dessus du poisson.
- Répartir les rondelles d'oignon, les olives et les câpres sur le poisson.
- Couvrir le réfractaire avec du papier laminé, mettre au four et attendre 35 minutes.
- Retirez le papier plastifié et laissez le poisson cuire encore 10 minutes et vous pourrez vous servir.
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