saumon sauce aux câpres

Name: saumon sauce aux câpres
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unités) Saumon; 0 au goût Assaisonnements secs; 0 au goût Huile d'olive; 40 g Sauce : câpres (j'utilise un peu plus de la moitié d'un verre de 60 g); 1 cuillères à soupe Sauce : huile d'olive; 2 cuillères à soupe Sauce : beurre; 1/2 unités) Sauce : petit citron; 0 au goût Sauce : Poivre noir; 2 cuillères à soupe Sauce : eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

2 portions

O Melhor

@omlhrdagastronomia

Ingrédients
Recette

Saumon2 unités)
Assaisonnements secs0 au goût
Huile d'olive0 au goût
Sauce : câpres (j'utilise un peu plus de la moitié d'un verre de 60 g)40 g
Sauce : huile d'olive1 cuillères à soupe
Sauce : beurre2 cuillères à soupe
Sauce : petit citron1/2 unités)
Sauce : Poivre noir0 au goût
Sauce : eau2 cuillères à soupe

Mettez le sel et les assaisonnements secs et le saumon, laissez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Arrosez le saumon d'huile d'olive puis placez-le dans la friteuse à 200 degrés pendant 15 minutes, ouvrez-le et ajoutez encore 5 minutes si nécessaire (ce temps dépend de la taille et de l'épaisseur du poisson)
Vous n'avez pas besoin d'écorcher le saumon et vous n'avez pas besoin de le retourner.
sauce aux câpres Mettre l'huile, le beurre et les câpres dans une poêle, laisser revenir un peu, ajouter le jus de citron, l'eau et le poivre noir, mèche, puis éteindre le feu.
Mettez la sauce sur le saumon et votre plat est prêt, aussi simple que cela.