Saumon sauce aux fruits de la passion

Name: Saumon sauce aux fruits de la passion
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g Saumon; 2 unités) Fruit de la passion; 1 unités) Feuille de laurier; 3 cuillères à soupe Sauce Worcestershire; 1 cuillère de thé Beurre; 5 cuillère de thé Miel

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

João Marcelo

@euaamilanesa

Ingrédients
Recette

Saumon100 g
Fruit de la passion2 unités)
Feuille de laurier1 unités)
Sauce Worcestershire3 cuillères à soupe
Beurre1 cuillère de thé
Miel5 cuillère de thé

Assaisonner le saumon de sel et de poivre
Saisir tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Dans un blender, mixez le fruit de la passion avec 150 ml d'eau pendant 15 secondes. Filtrer et transférer le liquide dans une casserole
À feu moyen, ajouter le jus et le reste des ingrédients jusqu'à ce que le liquide réduise et ait presque une texture de miel.
Terminez en le plaçant sur le pavé de saumon.