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Siri à la sauce à la noix de coco
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
10 portions
Cris boralafazer
@crisboralafazer- Ingrédients
- Recette
- Tomates mûres hachées2 unités)
- Gros oignon haché1 unités)
- poivron haché moyen1 unités)
- coriandre ciselée au goût
- Clean Siri10 unités)
- lait de coco3 tasse(s)
- Sauce tomate1 tasse(s)
- Filet d'huile d'olive au goût
- Cumin, colorant et sel au goût
- Placer la tomate, l'oignon et les poivrons dans un peu d'huile pour faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient fanés, ajouter le colorant, le cumin, bien mélanger à ce stade, ajouter la sauce tomate et le lait de coco, mélanger le tout très bien ajuster le sel et maintenant vous pouvez mettre les crabes un à un en les accommodant tous très bien, couvrir la casserole et cuire environ 20 à 25 min. Après ce temps, retirez le couvercle et saupoudrez de coriandre hachée et c'est prêt à servir. (Si besoin ajouter 1 verre d'eau si trop sec)
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