Stroganoff aux crevettes

Name: Stroganoff aux crevettes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Crevette rose; 200 g Champignon de Paris; 1 cuillère de thé Beurre; 1/2 unités) Oignon; 50 ml Cognac; 1 cuillères à soupe extrait de tomate; 1 cuillère de thé Moutarde de Dijon; 1 cuillère de thé Sauce Worcestershire; 400 ml Crème sure; au goût Sel, poivre noir et persil

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

20 minute(s)

4 portions

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingrédients
Recette

Crevette rose500 g
Champignon de Paris200 g
Beurre1 cuillère de thé
Oignon1/2 unités)
Cognac50 ml
extrait de tomate1 cuillères à soupe
Moutarde de Dijon1 cuillère de thé
Sauce Worcestershire1 cuillère de thé
Crème sure400 ml
Sel, poivre noir et persil au goût

Dans une poêle chaude avec du beurre, dorer les crevettes. Ajouter le cognac et flamber.
Réservez les crevettes.
Dans la même poêle avec un filet d'huile d'olive, faire dorer l'oignon et le champignon émincé. Ajouter la pâte de tomate, la sauce Worcestershire et la moutarde. Faire sauter et entrer avec la crème. Revenez avec les crevettes et terminez avec l'odeur verte.