Sururu dans la noix de coco de Rosy

Name: Sururu dans la noix de coco de Rosy
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Sururu propre; 1 l Lait de coco sec; 1 cuillère de thé Huile de palme; au goût Sel; 1 cuillère à café Couleur; 250 ml Crème sure; 1 unités) Oignon blanc haché; 1 unités) Piment vert haché; 1 unités) Tomate hachée; au goût Coriandre

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

6 portions

Rose Sansi

@rosysansi

Ingrédients
Recette

Sururu propre1 kg
Lait de coco sec1 l
Huile de palme1 cuillère de thé
Sel au goût
Couleur1 cuillère à café
Crème sure250 ml
Oignon blanc haché1 unités)
Piment vert haché1 unités)
Tomate hachée1 unités)
Coriandre au goût

Nettoyez bien le sururu et mélangez tous les légumes. Porter à feu moyen.
Mettre le lait de coco, le sel, le colorant et l'huile de palme.
Cuire une vingtaine de minutes. réparer le sel
Ajouter la crème et laisser cuire encore cinq minutes.
Terminez par la coriandre finement ciselée. Servi avec du riz blanc et du palmier farofa.