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Sururu dans la noix de coco de Rosy
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Rose Sansi
@rosysansi- Ingrédients
- Recette
- Sururu propre1 kg
- Lait de coco sec1 l
- Huile de palme1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Couleur1 cuillère à café
- Crème sure250 ml
- Oignon blanc haché1 unités)
- Piment vert haché1 unités)
- Tomate hachée1 unités)
- Coriandre au goût
- Nettoyez bien le sururu et mélangez tous les légumes. Porter à feu moyen.
- Mettre le lait de coco, le sel, le colorant et l'huile de palme.
- Cuire une vingtaine de minutes. réparer le sel
- Ajouter la crème et laisser cuire encore cinq minutes.
- Terminez par la coriandre finement ciselée. Servi avec du riz blanc et du palmier farofa.
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