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Tartare de Saumon aux Doritos
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Igor Gaudêncio
@igorgaudencio- Ingrédients
- Recette
- Saumon100 g
- Doritos20 g
- Tare20 g
- Shoyo20 ml
- Fromage à la crème30 g
- Ciboulette1 cuillère à dessert
- Couper le saumon en cubes
- Placer dans un bol et ajouter la sauce soja en laissant agir 30 secondes.
- Retirer le saumon de la sauce soja et réserver dans un bol.
- Ajouter le fromage à la crème.
- Ajouter la ciboulette ciselée.
- Dans un bol adapté, étalez une fine couche de fromage à la crème.
- Broyez les doritos en morceaux pédiatriques pour maintenir la texture.
- Commencez l'assemblage avec un rognon, en commençant par le saumon sur la couche de fromage à la crème.
- Intercaler les doritos et le saumon jusqu'en haut du rognon.
- Démouler et décorer de tarê.
- Sert avec des doritos entiers et soyez heureux.
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