Tartare de Saumon aux Doritos

Name: Tartare de Saumon aux Doritos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 100 g Saumon; 20 g Doritos; 20 g Tare; 20 ml Shoyo; 30 g Fromage à la crème; 1 cuillère à dessert Ciboulette

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

2 portions

Igor Gaudêncio

@igorgaudencio

Ingrédients
Recette

Saumon100 g
Doritos20 g
Tare20 g
Shoyo20 ml
Fromage à la crème30 g
Ciboulette1 cuillère à dessert

Couper le saumon en cubes
Placer dans un bol et ajouter la sauce soja en laissant agir 30 secondes.
Retirer le saumon de la sauce soja et réserver dans un bol.
Ajouter le fromage à la crème.
Ajouter la ciboulette ciselée.
Dans un bol adapté, étalez une fine couche de fromage à la crème.
Broyez les doritos en morceaux pédiatriques pour maintenir la texture.
Commencez l'assemblage avec un rognon, en commençant par le saumon sur la couche de fromage à la crème.
Intercaler les doritos et le saumon jusqu'en haut du rognon.
Démouler et décorer de tarê.
Sert avec des doritos entiers et soyez heureux.