Tartare de Saumon aux Endives

Name: Tartare de Saumon aux Endives
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 200 g Saumon; 1 unités) Citron de Sicile; 1 unités) Citron de Tahiti; 20 ml Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Oignon; 1 unités) Endives; au goût Sel et poivre; au goût mini pousses

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

3 portions

Dayse Paparoto

@chefdaysepaparoto

Ingrédients
Recette

Saumon200 g
Citron de Sicile1 unités)
Citron de Tahiti1 unités)
Huile d'olive20 ml
Oignon1 cuillères à soupe
Endives1 unités)
Sel et poivre au goût
mini pousses au goût

Couper le saumon en petits cubes, mélanger l'huile, le zeste des 2 types de citrons, la ciboulette et saler et poivrer au goût. Mettez-le sur l'endive comme sur la photo.
Assemblez avec des endives sur le fond comme une "canoinha", tarte sur le dessus et utilisez des mini pousses pour la décoration. Terminer avec du zeste de citron au goût. bon appétit