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Tartare de thon
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
1 portions
Joseph
@cozinhadorooftop- Ingrédients
- Recette
- Thon cru200 g
- Jus d'un citron1 unités)
- Poivron jaune1/8 unités)
- Poivron rouge1/8 unités)
- Brins de coriandre, persil, ciboulette5 unités)
- Un peu de gingembre frais1 au goût
- Radis rose1 unités)
- Poivre noir, sel...1 au goût
- Dans un bol, ajouter le jus de citron, le gingembre haché avec le poivre et les piments finement hachés.
- Hacher finement les herbes
- Coupez le thon en petits cubes, placez-les dans le bol, ajoutez les ¾ des herbes
- Coupez le radis en tranches pour la décoration et placez-les sur une assiette.
- Disposez le tartare de thon sur l'assiette, sur le radis.
- Ajouter le sel, le poivre et le reste des herbes. C'est prêt!
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