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terrine de saumon fumé
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingrédients
- Recette
- Saumon fumé finement tranché80 g
- Ricotta150 g
- Fromage à la crème150 g
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Odeur verte au goût
- réduction balsamique au goût
- Écraser la ricotta à la fourchette et mélanger avec le fromage à la crème pour former une pâte.
- Tapisser un bol d'environ 13 cm de diamètre d'une pellicule plastique et faire une couche avec le saumon. Garnir de fromage à tartiner, fermer d'un film plastique et placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Démouler et arroser de réduction balsamique. Servi avec des toasts ou une croûte.
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