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- Ingrédients
- Recette
- Filets de tilapia1/2 kg
- Poivre citronné1 cuillères à soupe
- citrons2 unités)
- Sel au goût
- tomate1/2 unités)
- piment1/2 unités)
- oignon1/2 unités)
- gousse d'ail1 unités)
- pomme de terre moyenne1 unités)
- œufs3 unités)
- lait de coco1 tasse(s)
- Crème fraîche1/2 tasse(s)
- Odeur verte au goût
- extrait de tomate2 cuillères à soupe
- Assaisonner le poisson avec du sel, du poivre citronné et du citron, laisser mariner environ 30 minutes.
- Cuire la pomme de terre en laissant les œufs et al dente et réserver.
- Ajouter l'oignon et l'ail hachés, puis ajouter les tomates et les poivrons hachés, ajouter le concentré de tomate, le lait de coco et la crème, dès qu'il bout, mettre le poisson, laisser cuire environ 10 minutes, ajouter les pommes de terre bouillies tranchées en morceaux , les œufs et finir avec une odeur verte .
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