Tilapia à l'ananas

Name: Tilapia à l'ananas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Filets de tilapia; au goût Sel; 1/3 tasse(s) Farine de blé; 1/4 tasse(s) Beurre de bouteille; 4 unités) Ananas

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

2 portions

Estefânia Guandalini

@estefaniaguandalini

Ingrédients
Recette

Filets de tilapia500 g
Sel au goût
Farine de blé1/3 tasse(s)
Beurre de bouteille1/4 tasse(s)
Ananas4 unités)

Assaisonner les filets de poisson avec du sel. Passer un minimum de farine de blé sur les filets, pour enlever l'humidité du poisson
Faites chauffer une poêle à bord haut, de préférence en fonte, et ajoutez le beurre.
Faites frire les filets à l'aide d'une spatule en les dorant des deux côtés. Réservez dans l'assiette
Dans la même poêle, dorer les tranches d'ananas à feu doux. Réserve.
Remettez les filets dans la casserole, sur le jus qui s'est dégagé de l'ananas, afin que la saveur du bouillon se mélange à celle du poisson. Égoutter et servir.