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tilapia au citron
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
3 portions
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingrédients
- Recette
- Filet de tilapia400 g
- Crème de ricotta200 g
- Lait écrémé50 ml
- Citron de Sicile1/2 unités)
- Huile d'olive1 cuillère à dessert
- Sel au goût
- Poivre citronné au goût
- Odeur verte au goût
- Farine de blé4 cuillères à soupe
- Assaisonnez les filets de tilapia avec du sel et du poivre citronné.
- Enrober les filets d'une fine couche de farine de blé puis les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Réserve.
- Dans la même poêle, déposer le jus d'1/2 citron de Sicile et lorsqu'il s'évapore, ajouter la crème de ricotta et le lait. Ajustez le sel.
- Remettre les filets dans la poêle et terminer par du persil et des tranches très fines de citron de Sicile.
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