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Tilapia frit
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Shirley Fernandes
@shirleyrpf02- Ingrédients
- Recette
- Tilapia en tranches500 g
- farine de blé sans levain1 tasse(s)
- semoule de maïs1 tasse(s)
- Citron (jus)1 unités)
- Ciboulette ou coriandre au goût
- Ail (clou de girofle)2 unités)
- Poivre Noir au goût
- Sel au goût
- Dans un bol, assaisonner le tilapia avec le citron pressé, la coriandre ou la ciboulette, l'ail écrasé, le sel et le poivre au goût. Couvrir le saladier d'un torchon et laisser reposer le tilapia 20 minutes. Pendant ce temps, ajouter la farine de blé et la semoule de maïs dans un autre bol et bien mélanger. Une fois les 20 minutes écoulées, trempez le tilapia dans ce mélange pour l'enrober. Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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