tilapia moqueca

Name: tilapia moqueca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Filet de tilapia; 4 unités) Tomate; 4 unités) Oignon; 1 unités) Poivre vert; 1 unités) Poivron rouge; 1 unités) Poivron jaune; 1 unités) Coriandre; 1 au goût Sel et poivre; 1 unités) lait de coco; 1 cuillères à soupe Huile de palme; 1 unités) Citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

8 portions

Ana Clara

@anapossi

Ingrédients
Recette

Filet de tilapia1 kg
Tomate4 unités)
Oignon4 unités)
Poivre vert1 unités)
Poivron rouge1 unités)
Poivron jaune1 unités)
Coriandre1 unités)
Sel et poivre1 au goût
lait de coco1 unités)
Huile de palme1 cuillères à soupe
Citron1 unités)

Couper les ingrédients en rondelles. Séparez les extrémités des ingrédients et coupez-les en carrés.
Placer les carrés d'oignons, de tomates et de poivrons dans la poêle, ainsi qu'un filet d'huile de palme, et laisser bien durcir. Après ébullition, éteignez le feu et laissez la casserole refroidir.
Une fois la poêle refroidie, faites les couches, une couche d'oignon, une autre de tomate, une autre de poivrons, mettez une couche de filet de tilapia (toujours assaisonner le poisson avec quelques gouttes de citron, sel et poivre) faites ceci jusqu'à ce que tous les ingrédients sont finis.
Enfin, ajoutez une cuillère à soupe d'huile de palme, une petite bouteille de lait de coco et la coriandre hachée. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Et laissez la casserole sur le feu couvert pour cuire pendant 20 minutes.
Servez ce délice avec du riz blanc et du farofa !!