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tilapia moqueca
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Daniela Crislen
@danielacrislen- Ingrédients
- Recette
- Filet de tilapia500 g
- Poivre vert1 unités)
- Poivron jaune1 unités)
- Tomates1 unités)
- Petit lait de coco1 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Safran au goût
- tranches d'oignon1 unités)
- Coriandre par au goût
- Assaisonnez les filets de tilapia avec du sel, du poivre et du safran.
- Couper les poivrons, la tomate et l'oignon en rondelles.
- Dans une casserole, faire des couches en alternant oignon, poisson, poivrons et tomate.
- Enfin, ajoutez le lait de coco, ajustez le sel et saupoudrez de coriandre.
- Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le poisson soit tendre.
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