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tilapia moqueca
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
1 portions
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingrédients
- Recette
- tranches de tilapia500 g
- lait de coco100 ml
- Huile de palme50 ml
- Tomates cerises100 g
- Oignon blanc tranché1 unités)
- Poivre de Cambuci4 unités)
- Poivron rouge1/2 unités)
- Poivron jaune1/2 unités)
- Poivre vert1/2 unités)
- Ail écrasé1 cuillères à soupe
- Coriandre et ciboulette au goût
- Sel, poivre, paprika au goût
- Citron1 unités)
- J'ai assaisonné les steaks de Tilapia avec du sel, du poivre, du paprika et du citron, mariné pendant 15 minutes.
- Dans une casserole, j'ai ajouté l'huile de palme et fait sauter l'ail, ajouté le lait de coco et les tranches de tilapia, sur les rondelles d'oignon, les poivrons, les tomates et les poivrons entiers, j'ai ajouté de l'eau et couvert la casserole.
- Je l'ai laissé à feu doux pendant 10 minutes, ajusté le sel et terminé avec une odeur verte.
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