Tilapia rapide Moqueca

Name: Tilapia rapide Moqueca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unités) Filets de tilapia coupés en morceaux; 1 unités) Oignon, tranché moyen; 1/2 unités) Poivron vert, coupé en carrés; 2 unités) Ail haché - clous de girofle; 12 unités) Tomates cerises ou raisins, coupées en deux; 200 ml Lait de coco en verre; 1 unités) Citron pressé; au goût Sel et poivre; 1 cuillères à soupe huile de palme - facultatif; 2 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

2 portions

Ilyonne Simone

@pitadas_deacucaresal

Ingrédients
Recette

Filets de tilapia coupés en morceaux4 unités)
Oignon, tranché moyen1 unités)
Poivron vert, coupé en carrés1/2 unités)
Ail haché - clous de girofle2 unités)
Tomates cerises ou raisins, coupées en deux12 unités)
Lait de coco en verre200 ml
Citron pressé1 unités)
Sel et poivre au goût
huile de palme - facultatif1 cuillères à soupe
Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe

Couper les filets en morceaux et assaisonner de sel, poivre, citron pressé et laisser mariner au réfrigérateur environ 10 minutes. Pendant que les filets sont assaisonnés, coupez l'oignon en tranches moyennes, hachez l'ail, le poivron en carrés et les tomates en deux.
Prenez une casserole plus épaisse et faites une couche avec les oignons, placez les morceaux de filet et arrosez avec 2 cuillères à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe d'huile de palme (facultatif).
Baisser le feu à moyen-doux et répartir les tomates, les poivrons et l'ail. Versez le lait de coco, baissez le feu et laissez cuire environ 30 minutes, sans remuer, car c'est le secret de la moqueca. Servi avec du riz blanc et votre farofinha préférée.