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Américain / Enroulé
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Thais
@cantinhodataty_- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Sucre3 cuillères à soupe
- Huile1/2 tasse(s)
- Eau360 ml
- Farine de blé5 tasse(s)
- Levure biologique10 g
- Dans un saladier mettre la levure, l'eau tiède et le sucre, bien mélanger. Ajouter ensuite le reste des ingrédients, l'œuf, l'huile et le sel. Bien agiter.
- Ajouter la farine de blé petit à petit, jusqu'à ce que vous ne puissiez plus bouger la cuillère. Sur une table farinée, pétrir la pâte environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse et ne colle pas à la table. Laisser reposer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
- Il suffit ensuite d'ouvrir la pâte et de la remplir de jambon et de mozzarella. Fermez et coupez. Facultatif : Badigeonner 1 jaune d'œuf et terminer par l'origan.
- Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30/35 minutes selon votre four.
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