Bœuf haché caché

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Bœuf haché caché

Name: Bœuf haché caché
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 600 g Viande hachée; 1 kg Pomme de terre; 3 cuillères à soupe Beurre; 1/2 tasse(s) Lait; 1 unités) Oignon; au goût Coriandre; au goût Sel; 250 g Mozzarella; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

8 portions

William Carvalho

@wlmachado

Ingrédients
Recette

Viande hachée600 g
Pomme de terre1 kg
Beurre3 cuillères à soupe
Lait1/2 tasse(s)
Oignon1 unités)
Coriandre au goût
Sel au goût
Mozzarella250 g
Origan au goût

Commencez par éplucher les pommes de terre
Coupez-les en deux et mettez-les à cuire avec du sel.
Une fois cuit encore chaud, écraser les pommes de terre, ajouter le beurre et le lait et bien mélanger.
Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon, puis placer le boeuf haché assaisonné de sel, de poivre noir et de coriandre, et le concentré de tomate.
Laissez cuire jusqu'à ce que le bouillon soit très épais, et très peu de bouillon
Peu de temps après, tapissez un récipient avec la moitié de la purée de pommes de terre que nous avons préparée avec les pommes de terre.
Ajoutez ensuite une couche de fromage et de boeuf haché, et recouvrez avec le reste de la purée de pommes de terre.
Sur le dessus, faites une autre couche de fromage et saupoudrez l'origan
Ensuite, mettez-le au four pendant environ 30 minutes et prêt à servir.