bâton de fromage

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bâton de fromage

Name: bâton de fromage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs; 1 cuillères à soupe Margarine; au goût Sel; 80 g Parmesan râpé; 200 g Fromage Mozzarella; 2 tasse(s) Lait; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 kg Farine de blé; au goût Huile de friture

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

30 portions

Bia Garcia

@biagarcia_blog

Ingrédients
Recette

Oeufs2 unités)
Margarine1 cuillères à soupe
Sel au goût
Parmesan râpé80 g
Fromage Mozzarella200 g
Lait2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Farine de blé1 kg
Huile de friture au goût

Ajouter les œufs, la margarine, le sel, le parmesan, la mozzarella, le lait et la levure chimique dans un bol, mélanger le tout.
Ajoutez ensuite la farine de blé petit à petit jusqu'à obtenir une masse homogène.
Versez la pâte sur un banc fariné et pétrissez très bien jusqu'à ce que la pâte ne colle pas à vos mains, si vous en avez besoin vous pouvez ajouter plus de blé.
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et coupez-la en fines lanières.
Dans une poêle, ajouter l'huile jusqu'à ce qu'elle recouvre les bâtonnets, faire revenir les bâtonnets à feu moyen.
Déposez les bâtonnets sur du papier absorbant, puis servez.