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bâton de fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
30 portions
Bia Garcia
@biagarcia_blog- Ingrédients
- Recette
- Oeufs2 unités)
- Margarine1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Parmesan râpé80 g
- Fromage Mozzarella200 g
- Lait2 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Farine de blé1 kg
- Huile de friture au goût
- Ajouter les œufs, la margarine, le sel, le parmesan, la mozzarella, le lait et la levure chimique dans un bol, mélanger le tout.
- Ajoutez ensuite la farine de blé petit à petit jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Versez la pâte sur un banc fariné et pétrissez très bien jusqu'à ce que la pâte ne colle pas à vos mains, si vous en avez besoin vous pouvez ajouter plus de blé.
- Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et coupez-la en fines lanières.
- Dans une poêle, ajouter l'huile jusqu'à ce qu'elle recouvre les bâtonnets, faire revenir les bâtonnets à feu moyen.
- Déposez les bâtonnets sur du papier absorbant, puis servez.
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