Beignets de pommes de terre croustillants 🇺🇸

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Beignets de pommes de terre croustillants 🇺🇸

Name: Beignets de pommes de terre croustillants 🇺🇸
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unités) pomme de terre moyenne; 3 cuillère à dessert fécule de pomme de terre; 2 cuillère à dessert Farine de blé (si vous n'avez pas de fécule de pomme de terre); 1 cuillère de thé Beurre; au goût Sel et poivre; 1 unités) gros oignon; 200 g Fromage (morceau); au goût Pour la panure :; 200 g Farine de blé; 2 unités) Oeufs; 200 g Farine Panko; au goût Huile de friture

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🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingrédients
Recette

pomme de terre moyenne4 unités)
fécule de pomme de terre3 cuillère à dessert
Farine de blé (si vous n'avez pas de fécule de pomme de terre)2 cuillère à dessert
Beurre1 cuillère de thé
Sel et poivre au goût
gros oignon1 unités)
Fromage (morceau)200 g
Pour la panure : au goût
Farine de blé200 g
Oeufs2 unités)
Farine Panko200 g
Huile de friture au goût

Coupez les pommes de terre et faites-les cuire au micro-ondes ou à la cuisinière conventionnelle pendant 10 minutes.
Écraser les pommes de terre et ajouter le sel, le poivre, le beurre et la fécule de pomme de terre, bien mélanger et réserver.
Couper 5 à 6 rondelles d'oignon épaisses
Couper le fromage en fines lamelles de la taille de rondelles d'oignon.
Enroulez les lanières de fromage autour de l'intérieur des rondelles d'oignon.
Une fois cela fait, enroulez la purée de pommes de terre sur l'oignon entier en le scellant très bien pour qu'il n'éclate pas lors de la friture.
Après avoir assemblé les beignets, les enrober : farine, œufs, farine panko
Frire dans l'huile chaude à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servi avec du ketchup ou une sauce de votre choix.
Bon appétit!