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beignets sucrés
🇧🇷Brésil
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(Português)
120 minute(s)
5 portions
Ana Carolina
@anaspaes- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé2 kg
- lait chaud1.200 l
- Sucre8 cuillères à soupe
- Levure de pain2 unités)
- Huile150 ml
- Beurre fondu100 ml
- Sel au goût
- Oeufs2 unités)
- Abricot100 g
- Barre de chocolat300 g
- noix de coco100 g
- Noix10 unités)
- Mode préparation Pâte : mélangez les œufs, le sucre et la levure, l'huile, le beurre fondu et la farine petit à petit, versez et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de vos mains, laissez reposer 40 minutes.
- Garniture : couper l'abricot, faire fondre la tablette de chocolat, la noix de coco est prête
- Après repos, formez les boules et laissez lever pendant 40 minutes.
- Avant de mettre au four, mettre les toppings coco et abricot, celui au chocolat, terminer à la sortie du four, et les noix aussi
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