Boules de riz

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Boules de riz

Name: Boules de riz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz cuit; 2 unités) Oeuf; 1/4 tasse(s) Fleur; 1/4 tasse(s) Fromage râpé; au goût Sel et poivre; 3 tasse(s) Huile de friture

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

15 portions

Elisa Silva

@lisa14

Ingrédients
Recette

Riz cuit2 tasse(s)
Oeuf2 unités)
Fleur1/4 tasse(s)
Fromage râpé1/4 tasse(s)
Sel et poivre au goût
Huile de friture3 tasse(s)

Dans un récipient mettre le sec : farine, riz et fromage.
Dans un autre récipient, cassez les œufs un par un et ajoutez-les aux autres ingrédients.
Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger avec une cuillère pour incorporer.
Façonner les boulettes : avec une cuillère à soupe retirer un peu de pâte et à l'aide d'une autre cuillère façonner une petite boule et la transférer dans une assiette.
Peu de temps après, avec l'huile déjà chaude à feu moyen, transférer délicatement les boulettes une à une.
Faites frire environ 4 boulettes de chaque lot pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
À l'aide d'une écumoire, transférer les boulettes frites dans une assiette recouverte de papier absorbant et répéter avec le reste de la pâte. Servez ensuite !