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Brownie aux Châtaignes
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
28 portions
Danete Terra
@danetebolosedoces- Ingrédients
- Recette
- Chocolat mi-sucré haché (noble) – J'ai utilisé Harald Melken200 g
- beurre non salé100 g
- Oeufs4 unités)
- Sucre raffiné200 g
- Chocolat en poudre 50% cacao100 g
- Noix du Brésil (Vous pouvez remplacer par un autre type de noix, mais en utilisant la même quantité.)150 g
- farine de blé (tamisée)150 g
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. chauffage toutes les 30 secondes pour ne pas bruler le chocolat, Réserve.
- Battre le sucre avec les œufs jusqu'à ce qu'il devienne une crème blanche. J'ai utilisé un batteur électrique avec le batteur à raquettes, mais vous pouvez utiliser un fouet et battre à la main.
- Ajouter le chocolat en poudre au fondu avec le beurre et mélanger jusqu'à incorporation, si nécessaire, passer au micro-ondes quelques secondes de plus, ajouter à la crème battue.
- Ajoutez la noix du Brésil ou une autre si vous le souhaitez, comme des cacahuètes, des noix de cajou et vous pouvez également utiliser un Mix de noix à condition d'utiliser la même quantité de la recette, soit 100g ! Ajouter la farine de blé et incorporer le tout.
- 5-Pâte prête ! Verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé graissé de margarine et saupoudré de chocolat en poudre pour cette recette j'ai utilisé un moule rectangulaire de dimension 22 x 35.
- Cuire au four préchauffé à 180° après 20 minutes en surveillant le point. Collez un cure-dent au centre du formulaire, il ne ressortira pas complètement propre, c'est le but.
- Cette recette a donné 28 morceaux de 5x4, mais en utilisant cette mesure !
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