Bruaca croustillant

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Bruaca croustillant

Name: Bruaca croustillant
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Farine de blé (140g); 2 unités) Oeufs; 1/2 tasse(s) Lait (120ml); 1/2 tasse(s) Sucre (80g); 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

4 portions

Zakiel

@culinaria.lovely

Ingrédients
Recette

Farine de blé (140g)1 tasse(s)
Oeufs2 unités)
Lait (120ml)1/2 tasse(s)
Sucre (80g)1/2 tasse(s)
Sel1 au goût

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il forme une pâte molle et lisse, semblable à une crêpe.
Dans une poêle graissée, ajouter le beurre ou l'huile et faire chauffer à feu moyen. Lors du chauffage, ajouter une couche de pâte et attendre de faire frire jusqu'à ce que les bords deviennent homogènes. Retournez et répétez le même processus de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré et mettez-le sur une assiette (la pâte peut être aussi épaisse que vous le souhaitez, mais idéalement en couches minces).
Répétez l'opération avec le reste de la pâte et servez-la chaude avec du miel, de la confiture, du sirop de chocolat, etc.
Profitez de votre doux bruaca dans le style du nord-est.