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Bus marseillais à la fleur d'oranger
🇧🇷Brésil
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(Português)
0 minute(s)
8 portions
Gabriela Barbosa
@gabrielabsantos- Ingrédients
- Recette
- farine200 g
- sucre80 g
- Oeuf1 unités)
- fleur d'oranger1 cuillères à soupe
- huile d'olive300 ml
- jus d'orange1 tasse(s)
- pincée de sel1 au goût
- filet de lait végétal1 unités)
- Mettez le sucre et l'œuf dans le bol de votre robot culinaire, puis mixez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajouter l'huile, le jus d'orange, la fleur d'oranger et le sel.
- Ajouter la farine petit à petit.
- Lorsque la pâte se détache des parois du bol, arrêtez le robot et ramassez-la.
- Formez une boule et placez-la dans un bol.
- Couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes.
- Sur un plan de travail fariné, couper la pâte en 8 portions égales.
- Former 8 boudins d'environ 10 cm de long, puis les aplatir légèrement sur le dessus.
- Pincez les extrémités pour créer vos navettes.
- Faites une entaille avec un couteau au milieu de chaque volant.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez de lait et enfournez 20 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Conservez-les dans un récipient hermétique.
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