Bus marseillais à la fleur d'oranger

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Bus marseillais à la fleur d'oranger

Name: Bus marseillais à la fleur d'oranger
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g farine; 80 g sucre; 1 unités) Oeuf; 1 cuillères à soupe fleur d'oranger; 300 ml huile d'olive; 1 tasse(s) jus d'orange; 1 au goût pincée de sel; 1 unités) filet de lait végétal

🇧🇷Brésil

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(Português)

0 minute(s)

8 portions

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingrédients
Recette

farine200 g
sucre80 g
Oeuf1 unités)
fleur d'oranger1 cuillères à soupe
huile d'olive300 ml
jus d'orange1 tasse(s)
pincée de sel1 au goût
filet de lait végétal1 unités)

Mettez le sucre et l'œuf dans le bol de votre robot culinaire, puis mixez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter l'huile, le jus d'orange, la fleur d'oranger et le sel.
Ajouter la farine petit à petit.
Lorsque la pâte se détache des parois du bol, arrêtez le robot et ramassez-la.
Formez une boule et placez-la dans un bol.
Couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes.
Sur un plan de travail fariné, couper la pâte en 8 portions égales.
Former 8 boudins d'environ 10 cm de long, puis les aplatir légèrement sur le dessus.
Pincez les extrémités pour créer vos navettes.
Faites une entaille avec un couteau au milieu de chaque volant.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez de lait et enfournez 20 minutes à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille.
Conservez-les dans un récipient hermétique.