Calzone aux 2 ingrédients (pâte)

Name: Calzone aux 2 ingrédients (pâte)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Farine de riz ou d'avoine; 200 g Crème sans lactosérum; au goût Sel

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

50 minute(s)

2 portions

Vida Saudável

@reealfit

Ingrédients
Recette

Farine de riz ou d'avoine400 g
Crème sans lactosérum200 g
Sel au goût

Mélanger tous les ingrédients dans main pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il ne colle plus à la mains, conserver au réfrigérateur dans un sachet pour ne pas se dessécher.
Pour la farce : 1 blanc de poulet cuit et effiloché, 1 gros oignon, haché, 2 gousses d'ail, hachées, 1 cuillère à soupe pleine d'huile d'olive.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive, puis ajouter le poulet et une pincée de sel, bien mélanger, ajouter 300 ml de sauce tomate non sucrée, 200 grammes de lait caillé et bien mélanger, laisser sécher un peu la sauce et terminer avec 1 boîte de maïs et persil au goût, réserver jusqu'à refroidissement.
Prendre la moitié de la pâte qui a reposé au frigo.
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et essayez de lui donner une forme ovale.
Ajouter la farce et refermer la pâte à la fourchette.
Badigeonnez le dessus d'un jaune d'oeuf et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes.