Capeletti sauce blanche

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Capeletti sauce blanche

Name: Capeletti sauce blanche
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 cuillères à soupe Margarine; 1 unités) Crème sure; 50 g Fromage Gorgonzola; 300 ml Lait; 2 cuillères à soupe Maïzena; au goût Sel; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

4 portions

Raphaela Ricardo

@vidaderapha

Ingrédients
Recette

Margarine1 cuillères à soupe
Crème sure1 unités)
Fromage Gorgonzola50 g
Lait300 ml
Maïzena2 cuillères à soupe
Sel au goût
Origan au goût

Cuire les pâtes capeletti et réserver.
Dans une casserole, faire fondre la margarine, ajouter le lait avec la fécule de maïs diluée. Ajouter la crème, le sel et le gorgonzola. Laissez épaissir.
Dans un réfractaire déposer la pâte à Capeletti, ajouter la crème et recouvrir de Mozzarella. Ajoutez de l'origan au goût si vous préférez. Mettre au four pour faire fondre le fromage.