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Capeletti sauce blanche
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
4 portions
Raphaela Ricardo
@vidaderapha- Ingrédients
- Recette
- Margarine1 cuillères à soupe
- Crème sure1 unités)
- Fromage Gorgonzola50 g
- Lait300 ml
- Maïzena2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Origan au goût
- Cuire les pâtes capeletti et réserver.
- Dans une casserole, faire fondre la margarine, ajouter le lait avec la fécule de maïs diluée. Ajouter la crème, le sel et le gorgonzola. Laissez épaissir.
- Dans un réfractaire déposer la pâte à Capeletti, ajouter la crème et recouvrir de Mozzarella. Ajoutez de l'origan au goût si vous préférez. Mettre au four pour faire fondre le fromage.
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