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Carbonara
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
ConfrAmigos BH
@conframigos.bh- Ingrédients
- Recette
- Spaghetti grano duro1/2 unités)
- Bacon200 g
- Oeufs6 unités)
- Poivre noir au goût
- Parmesan150 g
- Faire revenir le bacon et réserver ! Séparez la graisse, car elle sera utilisée
- Dans un bol, battre les 4 jaunes d'oeufs et les 2 oeufs, avec la graisse de lardons, le parmesan et le poivre.
- Faire bouillir l'eau des pâtes et laisser cuire al dente.
- Dans la poêle qui a fait le lard, faites chauffer le reste de la graisse et jetez-y les pâtes en mélangeant pour attraper la graisse et le mélange des jaunes avec le parmesan Jouer et mixer
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